O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), com apoio do Instituto Kairós, apresenta este Guia com o objetivo de contribuir para a adoção de estratégias que priorizem a aquisição de alimentos orgânicos e de base agroecológica da Agricultura Familiar (AF) na
alimentação escolar.
Este documento é dirigido a todos os gestores e gestoras do Poder Executivo dos municípios e estados da Federação.
