Viabilidade no atendimento às normas do Programa Nacional de Alimentação Escolar e sua relação com custo dos cardápios

Resumo O estudo avaliou a viabilidade da adequação de cardápios em relação às exigências nutricionais estabelecidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e a relação entre o...

22 de agosto de 2024 by alimentacaoescolar Read more...

Efeito da lei do Programa Nacional de Alimentação Escolar na qualidade nutricional dos cardápios escolares

Avaliar o efeito da implementação do artigo 14 da Lei Federal 11.947/09 na qualidade nutricional dos cardápios do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Trata-se de estudo transversal, com...

22 de agosto de 2024 by alimentacaoescolar Read more...