Objetivo: Caracterizar o Programa Nacional de Alimentação Escolar no Estado de Santa Catarina. Métodos: Pesquisa quantitativa exploratória e transversal. A coleta de dados foi realizada de fevereiro a...
22 de agosto de 2024 by alimentacaoescolar Read more...Resumo O objetivo deste artigo é analisar o Programa de Alimentação Escolar sob a ótica dos alunos atendidos na rede estadual de ensino de Minas Gerais. Trata-se de...
22 de agosto de 2024 by alimentacaoescolar Read more...Objetivo: O estudo, de abordagem qualitativa, buscou interpretar os significados do termo “hábitos alimentares regionais” e as acepções acerca do respeito a esses hábitos no âmbito do Programa...
22 de agosto de 2024 by alimentacaoescolar Read more...Este ensaio pretende discutir a aquisição de alimentos para o Programa Nacional de Alimentação Escolar à luz do seu marco legal vigente, na perspectiva de promover hábitos alimentares...
22 de agosto de 2024 by alimentacaoescolar Read more...Resumo: Partindo dos estudos da socioantropologia da alimentação em articulação com os conceitos norteadores das Políticas Públicas de Segurança Alimentar e Nutricional desenvolvidas no Brasil, o presente trabalho...
22 de agosto de 2024 by alimentacaoescolar Read more...