Por Mariana Santarelli e Yuri SimeonDo Observatório da Alimentação Escolar (ÓAÊ) Essenciais para a garantia do direito à alimentação escolar, as cozinheiras escolares são, em sua maioria, mulheres, negras, com 35 anos ou mais e estão sobrecarregadas. É o que revela a...
Por Yuri SimeonDo Observatório da Alimentação Escolar (ÓAÊ) Um levantamento nacional inédito com 970 nutricionistas que atuam no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) revela uma ampla aprovação às diretrizes do programa, dentre as quais as que restringem a...
Por Yuri SimeonDo Observatório da Alimentação Escolar (ÓAÊ) O governo Lula deu um importante passo rumo à alimentação escolar saudável no início de fevereiro, ao diminuir para 15% o limite do poder de compra de ultraprocessados e processados com recursos do Programa...
Por Yuri SimeonDo Observatório da Alimentação Escolar (ÓAÊ) Como e com quais critérios podemos monitorar a qualidade da alimentação escolar? Partindo dessas perguntas, o Observatório da Alimentação Escolar (ÓAÊ) lança a publicação Levanta Dados Monitoramento Para...
Por Luana de Lima Cunha e Yuri SimeonDo Observatório da Alimentação Escolar (ÓAÊ) Mais de 800 conselheiras e conselheiros que atuam nos Conselhos de Alimentação Escolar (CAEs) pelo país todo, se reuniram no mês de julho no Rio de Janeiro (RJ) para o II Encontro...
Por Yuri SimeonDo Observatório da Alimentação Escolar (ÓAÊ) Fiscalizar e assessorar o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma atividade voluntária exercida em todos os estados e municípios por mães e pais de alunos, professores e integrantes de...
