Contribuições do PAA e do PNAE à construção da segurança alimentar e nutricional – A experiência brasileira Iniciativa da ActionAid Brasil com apoio da Ford Foundation. O documento de 2016 traça uma analisa do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Aquisição de Produtos da Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar Publicado em 2014. Cartilha publicada pelo MEC. Contém um passo a passo de todo o processo de compra da agricultura familiar direcionadas ao PNAE.
