Arquivo de Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequadas (DHANA) - Observatório da Alimentação Escolar

Cooperação Internacional Pelo Direito à Alimentação Escolar: Uma contribuição da sociedade civil brasileira

A FIAN Brasil e o Observatório da Alimentação Escolar (ÓAÊ) elaboraram esta publicação a partir da experiência na construção e no acompanhamento do PNAE – uma das políticas públicas de alimentação escolar mais abrangentes e antigas do mundo – compreendendo...

Guia de Produção e Comercialização de Alimentos da Agricultura Familiar

O Guia de Produção e Comercialização de Alimentos da Agricultura Familiar é resultado do trabalho de muitas mulheres, que vivem do litoral ao agreste pernambucano, mais especificamente em Recife e na zona rural de Caruaru. O Guia de Produção e Comercialização de...

CAFÉ COM FARINHA E PROSA

Elaborado pelo projeto de extensão CulinAfro/UFRJ Macaé, o Caderno “Café com Farinha e Prosa” apresenta metodologias educativas comprometidas com um “agir crítico em nutrição” e que coloca os sujeitos de direitos no centro do debate sobre Direito Humano à Alimentação...