• Educação Alimentar e Nutricional (EAN)

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Alimentação Escolar Promovendo a Saúde do Futuro

Essa publicação elenca os trabalhos que a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo vem desenvolvendo, para auxiliar os responsáveis pela execução do Programa de...

31 de julho de 2024 by  Read more...

Cardapio Escolar Sustentável

Um livro de receitas para um cardápio escolar com substituição de proteina animal por proteina vegeral. Todas as receitas possuem link para vídeo no youtube.

31 de julho de 2024 by  Read more...


Cartilha de Alimentação Saudável e Nutrição no Âmbito do Programa Saúde na Escola

Cartilha sobre alimentação saudável e nutrição no âmbito do programa saúde na escola (PSE)

31 de julho de 2024 by  Read more...

Receitas com farinha de babaçu: da floresta para a merenda!

Por Alex Atala, Bela Gil e Neide Rigo o livro apresenta receitas com a farinha de coco babaçu.

31 de julho de 2024 by  Read more...

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