Alimentação Escolar: compartilhando preparações culinárias para a execução do PNAE
Neste material, você encontrará preparações culinárias diversificadas, de modo a atender às particularidades das cozinhas escolares e características das entidades executoras. Algumas receitas são mais simples, exigindo menos tempo de preparo, utensílios e...
Manual de Orientação aos Gestores: Alimentacao Escolar
Manual de Orientação aos Gestores: Alimentação Escolar do Ministério Público de Contas do Estado do Paraná, 2020.
Oficina PANC iniciação culinária: módulo IV – legumes, leguminosas e sementes
Este material foi elaborado para promover oficinas com PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais), espécies rústicas que não necessitam grandes cuidados e podem brotar espontaneamente. É comum serem confundidas com ervas daninhas. São espécies de plantas que podem...