Depois de escutar estudantes, agricultores(as) familiares, conselheiros e nutricionistas, é a vez de saber o que nos revelam as cozinheiras do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Com a participação de 1.270 cozinheiras que se prontificaram a responder todas as perguntas do questionário. temos aqui um retrato inédito e de grande relevância sobre a realidade vivenciada por estas profissionais em todo o território nacional.
Levanta Dados Cozinheiras: o que relatam sobre a realidade do trabalho nas cozinhas escolares
