Restringir ultraprocessados é condição para alimentação escolar mais saudável
Por Yuri Simeon, com informações do portal Obesidade Infantil em FocoDo Observatório da Alimentação Escolar (ÓAÊ) O ano letivo nas escolas de Niterói e do Rio de Janeiro começou com uma importante novidade em 2024. Está proibida a oferta e a venda de ultraprocessados...
Dossiê ÓAÊ: lançamento promove debate sobre diversidades e desigualdades na alimentação escolar
Por Yuri SimeonDo Observatório da Alimentação Escolar (ÓAÊ) O Observatório da Alimentação Escolar (ÓAÊ) realizará um Webinar de lançamento do “Dossiê ÓAÊ 2023/2024 – Diversidades e desigualdades na alimentação escolar” na próxima segunda-feira (29),...
Dossiê ÓAÊ: publicação inédita sobre alimentação escolar será pré-lançada na 6ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
Por Yuri SimeonDo Observatório da Alimentação Escolar (ÓAÊ) Nesta quarta-feira (13), a partir das 18 horas (horário de Brasília), o Observatório da Alimentação Escolar (ÓAÊ) realiza o pré-lançamento da publicação “Dossiê ÓAÊ 2023/2024 – Diversidades e...
Quilombo bicentenário é exemplo para a alimentação escolar com educação inclusiva e produção agroecológica no sertão pernambucano
Por Luana de Lima Cunha e Yuri SimeonDo Observatório da Alimentação Escolar (ÓAÊ) Localizada no município de Salgueiro, sertão de Pernambuco, a 550 km da capital Recife, a Comunidade Quilombola Conceição das Crioulas é referência nacional por ter a educação como pauta...