O livreto de receitas tem objetivo de promover a educação alimentar e nutricional. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás — IFG, 2020.
31 de julho de 2024 por alimentacaoescolar Leia mais...
Realização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento em 2019. A publicação surge com o intuito de estimular o consumo dos produtos da sociobiodiversidade e das Plantas Alimentícias...
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Um livro de receitas para um cardápio escolar com substituição de proteina animal por proteina vegeral. Todas as receitas possuem link para vídeo no youtube.
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O Guia apresenta 3 propostas pedagógicas baseadas em pilares da sustentabilidade, com receitas da Regina Tchelly do Favela Orgânica.
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